Analisis Sorotan Literatur Penentuan Nilai (LOD) Had Pengesanan DNA Babi dalam Kes Pencemaran Silang Produk Makanan dan Minuman Menurut Syarak dan Sains

Isu pencemaran silang DNA babi dalam produk makanan dan minuman telah mencetuskan kebimbangan yang besar dalam kalangan pengguna Muslim, terutama apabila melibatkan produk yang telah disahkan halal. Ketepatan dalam mengesan DNA babi melalui kaedah saintifik seperti qPCR sangat bergantung kepada had pengesanan atau Limit of Detection (LOD), iaitu kepekatan minimum DNA yang masih boleh dikesan dengan konsisten. Kajian ini menganalisis sorotan literatur berkaitan penentuan nilai LOD dalam kes pencemaran silang serta mengkaji kaitannya dengan prinsip syarak, khususnya melalui pendekatan kaedah “Umum al-Balwa”. Sorotan menunjukkan bahawa meskipun kaedah qPCR sangat sensitif, terdapat kekurangan dalam penyelidikan yang membezakan antara pencemaran silang yang tidak disengajakan dan kehadiran bahan babi secara langsung. Di samping itu, analisis fiqh menunjukkan bahawa unsur pencemaran yang sukar dielakkan boleh dikategorikan sebagai umum al-Balwa dan diberi hukum yang berbeza berbanding dengan pencemaran yang disengajakan. Kajian ini mencadangkan keperluan penetapan nilai LOD yang mengambil kira dua dimensi penting, iaitu sensitiviti saintifik dan kesahan hukum syarak.