Publication:
Perlaksanaan Sertu Kontemporari Dalam Industri Halal

Simple item page
dc.contributor.authorMohd Mahyeddin Mohd Salleen_US
dc.contributor.authorMustafa ‘Afifi Abdul Halimen_US
dc.contributor.authorSumaiyah Abdul Azizen_US
dc.date.accessioned2024-05-27T14:39:06Z
dc.date.available2024-05-27T14:39:06Z
dc.date.issued2020
dc.date.submitted19/11/2020
dc.descriptionVolume: 18. No: 1 (page: 1-9)en_US
dc.description.abstractPerkembangan industri halal di peringkat domestik dan global telah secara tidak langsung memacu permintaan terhadap perkhidmatan sertu. Namun permasalahan yang timbul ialah, nas hadis hanya menjelaskan sertu dalam bentuk umum, sedangkan keperluan industri adalah sebaliknya kerana proses sertu turut melibatkan peralatan dan mesin yang sensitif dengan air, serta memerlukan standard sertu yang lebih terperinci bagi membolehkannya dipraktikkan oleh industri. Artikel ini bertujuan menjelaskan amalan sertu tradisional menurut syarak, mengkaji amalan sertu moden dalam konteks industri halal dan menganalisis prosedur dan pengurusan sertu oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) dan Jabatan agama Islam negeri (JAIN). Metodologi kajian ini berbentuk kualitatif menggunakan kaedah analisis dokumen, temubual dan pemerhatian sebagai kaedah pengumpulan data. Hasil kajian menunjukkan amalan sertu industri telah berkembang pesat menerusi penggunaan peralatan dan teknologi yang lebih canggih dan moden, namun masih berpaksikan kepada panduan syarak. Terdapat juga produk-produk sertu yang sudahpun digunapakai oleh industri antaranya sabun taharah, dan cecair pencuci sertu. Selain itu, pemerkasaan modal insan juga penting menerusi latihan yang khusus bagi mewujudkan lebih ramai jurusertu professional di industri.en_US
dc.identifier.citationMohd Salleh, M. M., Abdul Halim, M. ‘Afifi, & Abd Aziz, S. (2020). Implementation Of Islamic Cleansing (Sertu) In The Halal Industry: Perlaksanaan Sertu Kontemporari Dalam Industri Halal. Al-Qanatir: International Journal of Islamic Studies, 18(1), 1–9. Retrieved from https://al-qanatir.com/aq/article/view/255en_US
dc.identifier.epage9
dc.identifier.issn2289-9944
dc.identifier.issue1
dc.identifier.spage1
dc.identifier.urihttps://al-qanatir.com/index.php/aq/article/view/255
dc.identifier.urihttps://oarep.usim.edu.my/handle/123456789/3532
dc.identifier.volume18
dc.language.isootheren_US
dc.publisherUsuli Faqih Research Centre PLTen_US
dc.relation.ispartofAl-Qanatir International Journal of Islamic Studiesen_US
dc.subjectSertu,Industri, Halal, Peralatan, Standarden_US
dc.titlePerlaksanaan Sertu Kontemporari Dalam Industri Halalen_US
dc.title.alternativeImplementation Of Islamic Cleansing (Sertu) In The Halal Industryen_US
dc.typeArticleen_US
dspace.entity.typePublication

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Implementation Of Islamic Cleansing (Sertu) In The Halal Industry.pdf
Size:
342.72 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

Collections

Other Publications